Kulinária

Sziasztok!

Elsőnek is szeretném megköszönni annak a két személynek, akik hozzájárultak a közvélemény kutatásomhoz, amelynek célja az volt, hogy megtudjam, vajon főzzek-e magamnak ebédet, vagy nem. Sajnos el kell szomorítanom őket, mert úgy viselkedtem, mint egy nő. Megkérdeztem mit szeretnétek, és én annak az ellentétjét cselekedtem.

Főztem! Nem is akármit! Ezt még a Paprika TV-ből Jani is megirigyelné, akinek nem elég a konyha és felmászik egy hegyre, hogy ott kotyvasszon a tévésstábnak. A mai fogásom neve: babos rizs.

Hozzávalók:

• víz
• bab (konzerves, nem muszáj jó minőségű)
• rizs (legolcsóbb is megteszi, például amit Purinás zsák kiszerelésben árulnak)

Elkészítés én módszerem szerint: Egy elmosatlan pohárba - lehetőség szerint a reggeliből hátramaradt tej legyen benne, kis mennyiségben - meleg vizet engedünk. Ezt utána óvatos mozdulattal beleöntjük egy üres edénybe, ami alatt a tűzhely csumán üzemel. Utána a rizst, heves mellészórással beleügyeskedjük a reggelis "mérőpohárnak" kinevezett alkalmatosságba. Próbáljuk meg az SI mértékegységet venni, és egy marék rizsnél álljunk meg. Öntsük a főzőedénybe aztán. Mivel rossz sorrendben csináltuk, biztosak lehetünk benne, hogy a fele rizs a pohárban ragadt. Fordítsuk fejjel lefelé a "mérőpoharat" és mutatóujjunk segítségével kapargassuk bele az edénybe. Az ujjon ragadt rizsszemeket elropogtathatjuk. Forraljuk addig a vizet, amíg a rizsszemek kellően puhák lesznek, vagy azt nem észleljük, hogy minden leragad az edény aljára. Mikor meguntuk a főzést, és már kellően éhesek vagyunk illetve a mellészórt rizsszemeket is felcsipegettük, öntsük bele a konzervet. Mikor megrottyan az egész, vegyük le a tűzről. Tálalás: 3 napos rozskenyérrel, Nóra szörppel. Jó étvágyat!